レイ家菜の三不粘

とんねるずのみなさんのおかげでした(2007/03/15放送)の
食わず嫌い王に出演した加藤雅也さんのお土産。

レイ家菜の「三不粘
http://r.gnavi.co.jp/a384121/

レイ家菜(レイカサイ)は、東京都港区六本木の六本木ヒルズ
3階にある北京料理のお店。
1日3組しか入れないそうです。

三不粘(サンプツァン)は、卵の黄身とトウモロコシの粉を
使って作られたデザート。
西太后が好んで食べていたデザートを再現したものだそうです。

お餅のようにフルフルしていますが、お皿にも箸にも歯にも
付かないそうです。

番組ではこのお土産を作るために、わざわざシェフが
来ていました。

三不粘 コースメニューのため単品販売なし。
地方発送なし。
posted by とんねるずのお土産 at 22:25 | デザート


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