フランス菓子 パリ16区のクレーム・オタル

とんねるずのみなさんのおかげでした(2007/12/27放送)の
食わず嫌い王に出演した上田桃子さんのお土産。

フランス菓子 パリ16区の「クレーム・オタル

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クレーム・オタル
クレーム・オタル

フランス菓子 パリ16区は、北海道札幌市中央区南9条西の
フランス菓子のお店。

クレーム・オタルは、フロマージュブラン(生チーズ)、生クリーム、
メレンゲから作られたフワフワの生地に、ハスカップソースをかけて
食べるデザート。

ハスカップとは、北海道に自生しているクロノウグイスカグラという
植物の実で、甘酸っぱく、ビタミンや鉄分が豊富に含まれています。

上田桃子さんは、ゴルフの試合で札幌に行った時、たまたま
食べたら美味しかったので、お土産に持って来たそうです。

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posted by とんねるずのお土産 at 00:12 | 洋菓子


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