かば田の昆布漬辛子めんたい 雷

とんねるずのみなさんのおかげでした(2008/01/24放送)の
食わず嫌い王に出演した松井稼頭央さんのお土産。

かば田の「昆布漬辛子めんたい 雷

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昆布漬辛子めんたい 雷
昆布漬辛子めんたい 雷

かば田は、福岡県北九州市八幡西区八枝のからし明太子、
海産珍味の専門店。

昆布漬辛子めんたい 雷は、「真子」と呼ばれる味と形の良い
卵だけを使い、北海道産の肉厚昆布と一緒に漬け込んだめんたいこ。

それほど辛くはなく、一粒一粒がプチプチと口の中で弾ける食感を
楽しめます。

このお店は創業当時に漬物店だったため、漬け込む工程を明太子に
活かして、美しく仕上げているそうです。

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posted by とんねるずのお土産 at 22:30 | 和食


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